红酒塞的种类图文——分辨红酒塞的不同种类,喝出不同口感!
1. 自然塞
自然塞是以自然树皮而言的,也就是说,自然树皮被直接割下来作为瓶塞,不进行人工加工。其形状较为规则,但大小补齐不足,中心较松或阴沉的部分较多。
自然塞颗粒较大,表面不平整,密度也不均匀,非常容易让氧气进入瓶中,使红酒出现变质。但是,自然塞的优点在于与瓶口的匹配度非常高,自然塞与瓶身之间是完美的合体,防止因姿势而流失酒液,更让人感受到优质红酒的品味,富有历史感。在喝红酒时,可以感受到不同质地的口感。
2. 聚氯乙烯塞
聚氯乙烯塞材质成本较低,其优点在于保持红酒的可靠性,它比天然塞密度更均匀,不容易变形,成型好看,使用范围广,适合生产量极大的酒厂和超市。它很好地保护了红酒中的芳香,同时也是一种最长久的保存方式。
但是这种塑料塞容易脱落,导致氧气进入。抽开后若长时间不喝,红酒可能出现浑浊、酸败、异味等变质。
3. 肉桂塞
肉桂塞是由肉桂木制成的,形状非常规则,而且表面光滑平整,密度均匀。肉桂的坚硬度比较大,阻隔红酒与氧气的入侵能力更强,可以有效地保护红酒的质味。
肉桂塞是最适合为一般酿造和饮用的葡萄酒使用的塞子,不具有过多的贵族气息和传统风格,但它的相对经济和能确保酒品质量,被广泛使用。
4. 人工合成塞
人工合成塞是最新型的塞子,其密度比自然塞稳定,表面光洁度极高,形状规则,堵塞性能优秀。与其他塞子相比,人工合成塞有许多优点,如可以自定义颜色和尺寸,可以制造非常长久的保质期,可以制作出可以重复使用的塞子,多次打开可保证红酒品质不变味等。总之,它是一种质量非常稳定,使用方便,对红酒品质不会造成影响的一种新型瓶塞。
然而它的缺点在于不同口味的红酒可能会被这种新型塞子统一到一个口感上,缺乏原汁原味。
结语
以上便是红酒塞的几种主要类型,每种塞子都有其独特的优点和缺点,选择适合的塞子,能够优化红酒口感和品质,也可以避免不必要的损失。希望这篇文章可以帮助大家更好地了解红酒塞的种类,以便更好地享受美妙的红酒香味。